beh...in genere nel periodo dei funghi vado nei boschi a raccogliere i sanguinelli
cucinati così sono una vera delizia:
1) pulire e lavare i funghi e metterli ammollo in acqua con del limone e foglie di prezzemolo fresco
2) preparare un soffritto con olio e aglio
3) far saltare i funghi per una decina di minuti a fuoco medio-alto
4) quando si scuriscono un po', in genere aggiugo un dado Star ghgh:
5) alla fine mettere una spruzzata di prezzemolo tritato sopra