2* Ricetta: Risotto ai Funghi

Ecco la seconda ricetta...

Risotto ai funghi....

è da consegnare entro domenica 28/09/08 alle 14:00!

buon CUCINAMENTO!

Nessuno ha cagato sto topic???

dai divertiamoci!!

O NON PARTECIPA NESSUNO????

Un attimo in ritardo....per via dei problemi con imageshack....

Descrivo la ricetta:

Faccio soffriggere mezza cipolla in un po d olio...
trito i funghi finissimi..in quanto a me non piace sentire il viscidume del fungo in bocca...
Una volta che la cipolla è dorata metto i funghi e li faccio saltare per un bel po...
spengo con un po di vino bianco e metto del pepe nero...
Mi aiuto con mezzo dado al sapore di funghi porcini per insaporire il tutto...metto il Vialone nano...lo faccio saltare in padella....dopo un po inizio a versare il brodo fatto con l altro mezzo dado....
in 20 minuti il risotto è pronto...a fuoco spento metto noce di burro e prezzemolo tritato....

buonissimo!

Anche se nettamente in ritardo quoto il topic di Aladdine con la sua FANTASTICA CREAZIONE....
Credo che mi tocca riaprire topic per poter dare la possibilita a tutti di dare un voto a questo piatto....nettamente piu bello del mio...e sicuramente piu buono.....

Aladdine, 29/09/2008 0.00:

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Mi scuso anticipatamente perchè non si dovrebbero postare le foto di ricette qui, ma volevo farvi vedere com'è venuto il risotto con i funghi, anche se fuori concorso, visto che l'ho fatto stasera.

Rain, dopo puoi toglierla questa foto perchè comunque non è al suo posto.

Ecco a voi la mia edizione speciale del risotto allo zafferano con funghi porcini!


[IMG]

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Al con quel risotto mi ha rotto veramente il culo....ogni tanto me lo riguardo!!!

ancora compliments!