Ragazzi ecco qui....
Allora prepareremo un panino dal sapore tipicamente nordico...
Allora procuratevi questi ingredienti...
Dela pane alla segale (quello scuro) due uova, due fettine di pancetta affumicata(tagliata un po spessa) mezzo bicchiere di latte e dell insalata (quella che preferite)..
(Vedi immagine)
fate sciogliere un po di burro nella vostra padella antiaderente(Vedi immagine)
Sbattete le uova con il latte...heheh io shackero tutto piu facile e piu veloce....(Vedi immagine)..
poi versate tutto nella padella dove avete fgatto sciogliere il burro...e nel frattempo mettete la pancetta affumicata su una piastra e fatela diventare croccantina....
Tagliate un po di insalata come nella foto!(Vedi immagine)
quando avrete finito di fare lu uova strapazzate e la pancetta sara abbastanza croccante (Vedi immagine) siete pronti per divorare tutto!
Tagliate il panino solo da una parte in modo da poterlo chiudere una volta messi tutti gli ingredienti...
Poi adagiate una fettina di pancetta su ogni lato del panino e versate l uovo strapazzato e sopra l insalata fresca...metette poi le salsine che volete....io qui ho usato Salasa barbecue al pepe verde e della senape....
dovrebbe venire supergiu cosi!!!!
buon appetito!!!
Ci tengo a dire che la ricetta me la sono inventata li per li....ma sicuramente esisteranno panini e ricette identiche e molto piu vecchie della mia idea....quindi se conoscete qualke variante o qualkosa di simile ditemelo subito....
é un piatto mooooolto calorico...e per essere un panino c è anche una preparazione abbastanza lunghetta (sempre paragonati allo standard PANE e MORTAZZA).....
BUON APPETITO!!!!