Quale preferite??
Come lo cucinate??
Sicuramente ci saranno miliardi di ricette, quindi sbizzarritevi
inizio io con una ricetta semplicissima fatta proprio ieri
1)filetti di merluzzo (anke surgelati)
2)sugo al basilico
3)prezzemolo
-fare un soffritto in una padella con olio e cipolla...meglio se c'è pure carote e sedani
-se il pesce è surgelato, basterà prenderlo direttamente dal freezer e metterlo sulla padella e coprirla con un coperchio in modo da far prendere tutto l'aroma del soffritto
-ho scelto di fare un "contrasto" tra basilico e prezzemolo qnd metto 2-3 cucchiai di sugo e lascio cuocere un 2-3 minuti
-una spruzzata di prezzemolo e il piatto è pronto
le cose semplici sono le più buone
[Modificato da Andrii 04/05/2007 0.40]
[Modificato da Andrii 04/05/2007 0.47]