 03/05/2007 20:30 |
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Cosa cucinate con : I Funghi...... ![[SM=g27990]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/90/11615850.gif)
Vi piacciono i funghi?
Ne mangiate spesso?
Di qualsiasi tipo?
Quali preferite?
Ma soprattutto:
Come li cucinate?
Quali sono i vostri piatti preferiti con i funghi? |
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| 03/05/2007 22:28 |
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beh...in genere nel periodo dei funghi vado nei boschi a raccogliere i sanguinelli
cucinati così sono una vera delizia:
1) pulire e lavare i funghi e metterli ammollo in acqua con del limone e foglie di prezzemolo fresco
2) preparare un soffritto con olio e aglio
3) far saltare i funghi per una decina di minuti a fuoco medio-alto
4) quando si scuriscono un po', in genere aggiugo un dado Star ghgh:
5) alla fine mettere una spruzzata di prezzemolo tritato sopra
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| 03/05/2007 22:37 |
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Ke Bontà!!!!
Io adoro i funghi...... di qualsiasi tipi.......ne mangerei in continuazione!!!!!
A cena oggi ho mangiato scaloppine ai funghi....ke delizia!!!! |
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| 04/05/2007 12:56 |
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| | | OFFLINE | Post: 9.110
Post: 7.822 | Città: CESENA | Età: 42 | Sesso: Maschile | Coniglione Supremo | The Rabbits Slayer | |
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Risotto o polenta ...tutta la vita!!! cmq c è sempre il mio classico problema....mi piace il sapore ma non la consistenza...quindi non li mangio!!!
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| 04/05/2007 14:36 |
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| | | OFFLINE | Post: 31.550
Post: 439 | Città: ROMA | Età: 38 | Sesso: Femminile | Coniglietto | |
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Mi piacciono i funghi ma non li mangio molto spesso.
A volte facciamo il risotto, altre li mangio con lo spezzatino, cotti insieme a esso.
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"Un gatto non vuole che tutto il mondo lo ami, solo quelli che lui ha scelto di amare". (Helen Thompson)
 My Blog:Recensioni Cosmetiche |
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| 26/09/2007 20:15 |
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| | | OFFLINE | Post: 775
Post: 726 | Città: MODICA | Età: 51 | Sesso: Femminile | Conigliotto | |
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polenta pasticciata di mia mamma con fontina e porcini.
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vaffanQbeta dalla vostra runnin'translatrix
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| 26/09/2007 20:24 |
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In una pizzeria di Siracusa fanno una pizza fantastica con MIX DI FUNGHI (porcini, champignon, chiodini, funghi bianchi e non so cos'altro).................
Certo non è una specialità del luogo, in tantissime pizzerie si trova..... ma in questa pizzeria la fanno come non l'ho mai mangiata da nessun'altra parte!!!!!!!!!!!
è tanto semplice quanto troppo buonissima!!!!!!!!!
Voglio andar a mangiarla al + presto!!!!!!!! [Modificato da ....viola.... 26/09/2007 20:25] |
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| 26/09/2007 22:10 |
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| | | OFFLINE | Post: 1.032
Post: 1.005 | Città: TORINO | Età: 43 | Sesso: Maschile | Coniglione | EL ROSCIO | |
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una delle mie specialità è il riso con funghi e salsiccia......è una vera delizia
A me i funghi mi piacciono molto.....anzi moltissimo
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| 27/09/2007 01:54 |
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| | | OFFLINE | Post: 885
Post: 48 | Città: ROMA | Età: 40 | Sesso: Maschile | Embrione | |
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Impazzisco per i funghi!!!!
Porcino rigorosamente con la pasta all'uovo, ma sta bene dappertutto, anche in una ciotola di cotto insieme a del caciocavallo affumicato due fette di prosciutto tagliato a mano e qualche oliva, il tutto in forno fino a che il caciocavallo non fonde:::: HUAHAHAHAHAHAHA una botta calorica ma veramente buoni col sapore potente dei porcini!
E alla fine scarpetta col pane!!!!
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Bill Gates è un omicida... se calcoliamo tutto il tempo che ha fatto perdere a ognuno di noi, otteniamo la durata di svariate vite umane...
(A. Pettorossi mio prof. di Informatica Teorica) ________________My Web Site |
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| 30/09/2007 14:03 |
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| | | OFFLINE | | Post: 1.800
Post: 1.800 | Città: SIRACUSA | Età: 40 | Sesso: Maschile | Roger Rabbit | |
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premetto che i funghi non mi piacciono tanto ma trifolati e mescolati alla besciamella per fare le crepes ai funghi sono ottime |
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| 01/10/2007 00:41 |
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emmian, 30/09/2007 14.03:
premetto che i funghi non mi piacciono tanto ma trifolati e mescolati alla besciamella per fare le crepes ai funghi sono ottime
E di crepes ai funghi e besciamella fatte da Emmian ne sappiam qualkosa.................uuuuummmmmmmmmmmmmmm: ke bontà!!!!
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| 06/02/2008 20:13 |
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| | | OFFLINE | Post: 775
Post: 726 | Città: MODICA | Età: 51 | Sesso: Femminile | Conigliotto | |
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....viola...., 01/10/2007 00:41:
E di crepes ai funghi e besciamella fatte da Emmian ne sappiam qualkosa.................uuuuummmmmmmmmmmmmmm: ke bontà!!!!
Spero che la besciamella sia rigorosamente fatta da lui, e non comprata, giusto?
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vaffanQbeta dalla vostra runnin'translatrix
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| 06/02/2008 21:01 |
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Aladdine, 06/02/2008 20.13:
Spero che la besciamella sia rigorosamente fatta da lui, e non comprata, giusto?
Sisi...è fissato a fare besciamella......
Sarà sicuramente + buona e genuina........
Ma a mio avviso se si deve preparar x tante persone e c'è poco tempo, meglio prender quella già pronta e si fa tutto + in fretta........
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| 07/02/2008 15:20 |
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| | | OFFLINE | Post: 775
Post: 726 | Città: MODICA | Età: 51 | Sesso: Femminile | Conigliotto | |
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Ragazzi, e la pizza con porcini e rucola?
qui a Parigi non si trova neanche a pagarla!
Buaaaahhh!!
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vaffanQbeta dalla vostra runnin'translatrix
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| 08/02/2008 11:36 |
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| | | OFFLINE | Post: 1.921
Post: 1.921 | Città: SIRACUSA | Età: 38 | Sesso: Maschile | Roger Rabbit | |
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E della pasta panna e funghi cosa mi dite??? Possibilmente i finferli..meravigliosa :p
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 ______________ Per un desiderio che esprimi...
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| 08/02/2008 12:29 |
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JanSoNo, 08/02/2008 11.36:
E della pasta panna e funghi cosa mi dite??? Possibilmente i finferli..meravigliosa :p
E dei funghi arrostiti alla brace... e mangiati caldi caldi appena levati dal fuoco!?!?!? |
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| 08/02/2008 12:31 |
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JanSoNo, 08/02/2008 11.36:
E della pasta panna e funghi cosa mi dite??? Possibilmente i finferli..meravigliosa :p
E dei funghi arrostiti alla brace... e mangiati caldi caldi appena levati dal fuoco!?!?!? |
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| 08/02/2008 13:20 |
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...raga che fame!!!!!! ihihihi |
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| 08/02/2008 13:32 |
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| | | OFFLINE | Post: 1.318
Post: 1.314 | Città: RAGUSA | Età: 52 | Sesso: Maschile | Coniglione | |
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sapete fare le cotolette di carne? Quello con pan grattucciato, farina, uova, prezzemolo???
Bene fate la stessa cosa con i funghi invece della carne è una bomba!!!
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| 08/02/2008 14:13 |
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bmw650, 08/02/2008 13.32:
sapete fare le cotolette di carne? Quello con pan grattucciato, farina, uova, prezzemolo???
Bene fate la stessa cosa con i funghi invece della carne è una bomba!!!
sisi....vengono buonissimi.........gnam
[Modificato da ....viola.... 08/02/2008 14:17] |
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